On va en venir à bout!
Salon à l'agenda!
Il y a 11 ans
lundi, janvier 19, 2009
Que cache votre congélo??
J'ai le syndrome de la fourmi... On accumule, on achète pour faire des réserves. Mais à un moment donné.. faut écouler!!! Némo et moi avons conclu d'un défi! Vider le congélo! Il est plein à craquer de viandes de toutes sortes et je n'ai pas l'impression que je fais la rotation des avoirs. Depuis 2 semaines, tout ce que j'achète à l'épicerie sont du lait et des fruits/légumes! Savez-vous quoi?!?!? On mange de la viande à tous les jours!!!! On n'a pas encore fini, mais on s'en vient bien :-) J'ai même découvert des fèves congelées dans le fin fond qui datent.. haa, je ne vous direz pas de quand ;-)
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9 commentaires:
Bon défi, moi aussi j'essaie de le faire depuis décembre, on a encore du porc d'il y a 2 ans dans notre congélateur et le nouveau de l'année est entré à Noël, donc j'essaie de faire pareil. Mon but est aussi de vider ma viande avant d'en avoir d'autres(sauf le porc que l'on achète à un moment bien précis). Pour le reste, la rotation est pas pire, mais la quantité de viande dans mes congélos me fait toujours craindre les pannes d'électricité de plusieurs heures...
C'est vrai ça les pertes de courant.. mais nous, le congélo est dans le garage non chauffé, donc par ces temps-ci.. pas trop de problème de température même si on manque d'électricité! ;-)
C'est une manie que je connais bien! Ici la viande n'est pas trop problématique, mais ce sont les repas congelés en portions individuelles... Il y a quelques temps, alors que j'arrivais en même temps à me tourmenter à savoir «qu'est-ce qu'on mange dont?», le congélo débordait de petits plats carrés contenant tout pleins de bons repas différents... Il faut dire que mon homme et moi ne sommes pas très fort sur le réchauffé, mais là, on a pris la résolution de passer au travers coûte que coûte, on devrait y arriver d'ici quelques temps. Avant de tout re-remplir pour accueillir notre nouveau bébé!
ici lors des réno au sous sol mon homme avait oter le fil du congélateur et a oublier de le remettre le fil dans la prise de courant. Je m'en suis rendu comptre le lendemain matin. Une chance que ma réserve n'était pas trop grosse. Quand il m'a appelé du travail le midi j'ai lui dit ai que ce soir on désossait du poulet. 4 poulet entier, plusieur cuisses poitrines. Moi qui déteste désossé . J'étais servi!!
Honte à moi. J'ai encore au fond de mon congélo des soupes préparées par un organisme communautaire qui nous ont été offertes lors de la mort de notre fils il y a près de...TROIS ans!
Et ce n'est pas parce qu'on n'en a pas mangé! Il y en avait TELLEMENT...!! Je pense qu'elles ne sont plus bonnes...;o)
J'arrive assez bien à écouler mes réserves car quand j'en fais, je mange dessus plusieurs jours/semaines...
La dernière batch de soupe aux pois date de ma fête, on a mangé le dernier plat la semaine passé..
Pas capable d'en garder!!! TRop bon!
Si j'avais + de budget par exemple, je serais parfaitement du style à stocker....
Il fallait débrancher le congélo pour nos rénos de cet automne, on a donc dû le vider. On ne le re-remplit pas parce qu'on déménage bientôt... et étonnamment, je ne sais pas quoi faire avec 2 pots de 1L de fraises congelées cet été (qui sont depuis dans le petit congélo du frigo, qui déborde maintenant!). La prochaine fois, il faudrait que je les congèle sur une plaque pour en prélever un peu à la fois pour des smoothies... là il faudrait que je fasse un gros dessert, mais ça me tente pas, j'ai juste les foutus smoothies en tête!
Lucie: dégèle au complet, passe au blender et regèle dans des cubes à glaçons... tu auras tes fraises déjà en purées pour des smoothies encore plus rapides ;-)
Moi aussi j'ai des sacs de fraises + rhubarbe... crumble à l'horizon... Mmmmm
T'aurais-je inspirée avec mon ménage de congélo il y a quelques temps ? ;0)
Je suis une vraie fourmi aussi mais je me suis consolée quand ma petite voisine m'a raconté dernièrement que ses parents avaient vidés leur congélo et trouvé du lait maternel datant des premiers mois de son grand frère. Grand frère qui est âgé... de 12 ans !!!
Ya fourmi pis fourmi, hein ? :0P
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