Pour les nouvelles de la lasagne à la saucisse de dinde d'hier... je l'ai fait, avec le ricotta, fromage de chèvre ainsi que le vrai mozzarella requis. Malheureusement, ce fut un peu décevant. Pas que ce n'était pas bon, mais très crèmeux, on aime mieux ma version originale! :-) C'est spécial parce que c'est toujours ce qui arrive avec les recettes de la Barefoot Contessa. Ses recettes de dessert sont à en faire engraisser juste à les regarder. Elles sont hallucinantes: brownies, key lime pie, croustade pêches/framboises, muffins, on r'vire bananes!!! Mais les repas principaux ne sont souvent que "corrects". On le saura pour la prochaine fois!
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J'ai été stressée en fin de semaine... (stressante vous dirait Némo... :-)) Je ne sais pas exactement pourquoi, mais j'ai l'impression que c'est parce que mon 12 semaines est arrivé. C'est un temps charnière pour la grossesse, c'est là que le bébé embarque et que s'il n'est pas assez en forme, il y a un problème. Némo me dit que je n'ai jamais eu de problème et que je me fais des peurs (c'est vrai que je suis bonne là-dedans!). C'est vrai, mais je ne peux m'empêcher d'y penser. En tout cas, tout a l'air à bien aller de ce côté-là.
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Ok, ma lasagne n'était pas une bénédiction du ciel, mais mon gâteau aux courgettes fut un franc succès par contre!
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Dimanche soir, on a mangé des hot chicken. Pour moi, c'est une condition sine qua none que je dois faire des frites avec ça, sinon, j'en mange pas!! Alors je me suis donc attardée à la corvée de patates et nous avons mangé gras pour souper :-) Je faisais la réflexion à Némo, quand est-ce qu'on mangerait 5-6 patates au four pour souper, et ce, en plus dudit repas??? Jamais!!!! Et bien, avec les frites, c'est l'équivalent que nous avons mangé, ça met en perspective.... C'est fou le nombre de patates qu'on engoufre avec des frites, on ne dirait pas juste à voir comme ça. Ca fait quasiment peur à chaque fois!
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Némo donne un cours à l'université ce matin. C'est le même cours qu'il donne depuis 3 ans. Il le sait sur le bout de ses doigts... donc il n'est pas nerveux! Ils sont chanceux les étudiants, moi j'aurais aimé ça avoir un prof de maîtrise aussi handsome........
Salon à l'agenda!
Il y a 11 ans
7 commentaires:
J'étais plutôt septique avec la lasagne à la saucisse de dinde pour tout dire... La recette "classique" est toujours la meilleure! J'adore expérimenter des nouvelles recettes! Et mon chum adore jouer au cobaye ; le match parfait!
Tu es plutôt courageuse de te "garocher" dans la corvée de frites-maison! C'est trop de boulot pour moi! Est-ce que ta recette est compliquée?! Pourrais-tu la partager avec le reste de la blogosphère?!
Caroline: Tu veux la recette de lasagne à la saucisse ou celle de frites??
Des frites bien sur!! ;)
12 semaines... wow! Ça y est le fameux deuxième trimestre peut commencer, amenez le nirvana. Félicitations ma belle et ne t'inquiète pas, fais confiance à ta crevette! Et profites-en, avant d'avoir le temps de respirer bébé sera là, ça passe si vite.
@ Nathalie: Merci beaucoup pour tes bons mots. Tu es très gentille!
@ Caroline: Attention... ça sent les frites pendant 2 jours dans la maison après, mais c'est tellement addictive!!! Je les fais dans une friteuse à 190 degrés Celcius. Je coupe mes patates à moins d'un cm par moins d'un cm. Les laver à l'eau froide et les bien assécher avec des essuis-tout. Les cuire une première fois (blanchir) pendant 8-10 minutes dépendant de la quantité (!) à faire. Je retire de l'huile et je cuis une 2e fois pendant 5 minutes. Les laisser jusqu'à couleur désirée... Mise en garde: tu ne pourras plus t'en passer (et ça ne prend pas beaucoup de temps tu sais!!)
merveilleuse période à partir de 3 mois... pour mon bb de 6 mois j'ai l'impressoin que c'était hier :-) Profite bien de ta grossesse !!
Merci pour la recette Dr Maman! Je t'en donnerai des nouvelles! :o)
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