mercredi, octobre 14, 2009

Dindon

Au Marché Public, on retrouvait plusieurs producteurs, dont une ferme de dindes. Un cheptel de plusieurs milliers de bêtes. Abattage frais, non congélation si désiré, ils offrent une panoplie de produits (saucisses, viande hachée, viande à sandwich fumée, poitrine entière ou l'oiseau au complet). Pour l'Action de Grâce, nous avions l'occasion d'avoir une dinde fraîche. La viande est délicieuse, tendre, pas sèche du tout! On est bien loin de la "Butterball" ;-) Si jamais vous voulez vous offrir une dinde fraîche pour Noël, faites-le moi savoir, je vous mettrez en communication avec la ferme (car non... ils n'ont pas de site web!). Pour tous ceux qui l'ont essayée... ils l'ont adoptée!!!

4 commentaires:

Véro a dit...

tu me fais penser que je vais téléphoner aujourd'hui pour aller chercher mes dindes :-)

Mme Cornue a dit...

j'adore la dinde, dommage que ça soit si loin et on ne prévoit vraiment pas aller dans ton coin bientôt.

Mynaï a dit...

Intéressant! C'est à considérer...

Anonyme a dit...

Malheureusement j'ai acheté une Butterball pour Noël. Je pourrais peut-être la revendre, dis? :-D

ElsieLou


PS: Arrière grand-mère adore la dinde bien dodue...

 
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