jeudi, mai 06, 2010

Tous'ki reste...

Je suis une fan du touski... souvent ça finit en pizza, mais avouez comme moi que des fois, c'est plus difficile que d'autres. Aulieu de jouer au buffet (un p'tit peu de chaque chose dans chaque assiette pour faire un repas qui se tient), cette semaine, j'ai tout mélangé.. et c'était très bon. Le problème, c'est que je ne pourrai pas le recommencer, car avant que j'ai encore tous les ingrédients en main.. ouf!

Salade tiède santé

Faire cuire 1/2 tasse de riz avec des cubes de céleri (vous savez, celui qui ramollie dans le fond du frigo) et 1/2 c. thé de cumin
Faire cuire 1/2 chou-fleur
Mélanger avec des feuilles de coriandre haché, des saucisses en cubes, 1 boîte d'haricots noirs rincés et quelques échalottes coupées.

Comme vinaigrette, j'ai pris le restant de notre houmous que j'ai allongé avec un brin d'eau et de la vinaigrette italienne.

Tout le monde a été bien content du dîner!


Demain... tirage!

5 commentaires:

Looange a dit...

Tiens ça l'air bon.. faudra que j'essaie.

Evelyn audet a dit...

miam que sa l'air bon tu as don je crois pour faire des choses appétisantes avec des restants :)

Julie a dit...

J'adore la touski...cela donne habituellement de bons résultats et ta touski a l'air très reussi
Bonne journée!

Capucine a dit...

Bravo, tu m'inspires!

Mynaï a dit...

Rien de mien que le Touski! Et faut avouer que le tien donne envie de se procurer les ingrédients qui manquent! ;)

 
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