Emmenez-en des buffets!

Nous avons passé les Fêtes en famille restreinte.  Nous en avons profité pour initier les enfants aux buffets.  Généralement, on fait des soupers "assis" à plusieurs services pour Noël et Jour de l'An.  Cette année, innovons!  Des "fingers food" et on mange ce que l'on aime.  Ce fut un grand succès, pour les grands comme pour les petits.  Ils nous en redemandent déjà, ils ont été conquis.  Ajoutez à cela qu'on écoutait Ciné-cadeau ou un nouveau film (Ice Age 4): le Jack-pot!!!

Donc, voici quelques suggestions pour un souper spécial, le Super Bowl ou seulement un besoin de faire changement!  Pour Noël, nous avons eu:

Des crevettes à la noix de coco.  Un succès, très facile à faire.  Si vous n'avez pas de pâte à crêpes, pas de problème!  De la farine assaisonnée et pour un kick supplémentaire, mettez de la sauce forte dans le mélange d'oeuf et de lait!

Aussi, il y avait une trempette de légumes, un incontournable.  Des petits pains farcis et des oeufs à la diable.

Nous avons récidivé pour le Jour de l'An!  Un brie coulant, pas de pistache, alors nous avons remplacé par des amandes.  Nous avons bien aimé le côté crunch que ça amenait.  

Ensuite, la fameuse trempette....  et des bâtonnets de fromage frits.  (bon, cette dernière recette... c'est bon chaud, mais quand ça refroidit, c'est so-so...)

Alors, ça vous donne des idées...?

Décharge : je fais partie du programme agents de liaison pour Vivre délicieusement et je bénéficie d’avantages en raison de mon affiliation au groupe. Les opinions exprimées dans ce blogue n’engagent que moi.