Les Aubergines...
Les grands chefs les aiment bien. Pourtant... j'ai une relation assez froide avec celles-ci. Je trouve ça fade, ayant peu de consistante et finalement, je ne sais pas du tout comment les cuisiner. A chaque fois, c'est décevant.
Némo m'a demandé une n-ième fois une recette avec les fameuses aubergines et j'ai essayé. Et cette fois-ci: Tadam! J'ai réussi!
Une moussaka!
La moussaka sur le site de Josée Di Stasio... Haaaaaaa Bien évidemment!! ;-)
Je l'ai fait avec du boeuf bien ordinaire et c'était délicieux! J'ai enfin trouvé quoi faire avec les aubergines! Je vous le recommande!
2 commentaires:
Moi aussi j'ai des rages d'aubergine grillées mais je ne sais pas trop quel repas faire non plus. Je sens que je vais en parler à mon chef cuisinier... Hihihi
Quelle bonne idée! Tu me feras goûter, ça à l'air vraiment très bon!
ElsieLou
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