Poulet au beurre

J'ai beaucoup mangé de plats indiens jusqu'à maintenant.  Quand nous restions en Angleterre, il n'y avait pas moins de 3 restos indiens dans un rayon de 1km carré dans la petite ville où nous vivions.  On en a essayé beaucoup, j'ai trois livres de recette pour en faire à la maison et lors de notre arrivée à Québec, c'est une chose qui nous chicotait.. Où trouver de l'indien authentique!  Samedi, j'ai essayé une recette de Poulet au beurre... Oh-là-là!  On se roulait dedans!!  Je n'ai jamais fait de l'indien à la maison qui goûte autant "comme au resto".  A la fin, on mangeait la sauce à la cuillère, nous sommes tellement contents d'avoir trouvé une si bonne recette!  Et elle n'est pas compliqué!!  Fiou!! 

Pour accompagner le poulet au beurre, Némo m'a trouvé une recette de 'Naan'.  Je l'ai trafiqué un brin pour la faire à la machine à pain et...  Vraiment excellent aussi!  De petits pains tout gonflés qui "ramasse" la sauce à perfection ;-)

Côté dent sucrée, muffins au bleuets de la Barefoot Contessa et salade de fruits aromatisée d'un restant de Tentation du Meunier - Framboise qui trainait dans le frigo.

Pas besoin de vous dire que l'on a dormi sur nos deux oreilles après ce festin!

N'oubliez pas d'aller voir les textes de nos participantes au concours Pêché de Gourmandise sur BoetMiennes...  Vous avez jusqu'au 8 mars pour voter pour le meilleur texte par courriel: vero@boetmiennes.com